今年春季受新冠疫情影响,春茶生产面临严峻的挑战。加强企业科学生产是确保不误农时、保障春茶生产的有力支撑。3月17日,浙江大学湖州茶叶产业联盟首席专家、浙江省团队科技特派首席专家龚淑英教授带领团队赴长兴开展春茶生产技术指导。专家团队与当地政府分管领导及技术人员一行6人实地走访了长兴大唐贡茶有限公司、长兴水口瑞专茶场、长兴水口顾渚叙坞岕紫笋茶场、长兴玉山果生态农业开发有限公司、长兴大唐贡茶院文化发展股份有限公司等重点企业基地。走访茶山、调研原料生产情况;深入茶叶加工车间,针对不同加工企业的产品质量情况开展加工技术指导、产品质量点评。大唐贡茶院负责人表示,今年按照龚淑英教授的指导改进了工艺措施,生产的紫笋茶品质明显提高,价格得到提升;客户也反映香气增强了,更好喝了。专家团队与当地政府分管领导共同探讨长兴紫笋茶发展现状,总结问题,探讨对策;同时进一步细化2020年团队科技特派员项目等重点项目工作计划,落实相关实施方案。
此次春茶生产指导为企业提升加工水平、提高产品质量提供了技术支撑,推动了科学生产,为长兴紫笋茶品牌建设进一步提升保驾护航,受到当地政府及生产企业的肯定和好评。