“茶+食品”跨界交流 促茶产业创新提升 ——记浙大湖州茶产业联盟赴舟山考察学习

来源: 新农村发展研究院中文网 作者: 范方媛、龚淑英 时间:2019-11-28 阅读量:405

1120-22日,浙大湖州茶产业联盟组织主办舟山“茶+食品”产业考察,联盟省级专家、三县一区茶叶企业基地负责人等共计50余人参与此次考察活动。此次考察主要针对舟山“大立有机茶庄”的有机茶园和“冠素堂食品有限公司”的食品生产线进行深入考察。

考察团一行首先参观“大立有机茶庄”,该公司位于舟山市桃花岛,其地理环境优越,是中国最早获得欧盟有机认证、拥有出口有机茶记录基地之一。随着市场的发展变化,目前该公司针对内销市场打造了桃花龙井、普陀佛茶等特色产品。公司负责人徐华娅向考察团成员介绍了公司运营模式、有机茶园种植理念及管理技术,同时也与考察团深度交流了有机茶发展前景及所面临的的困难。

第二天,考察团一行来到舟山市“冠素堂食品有限公司”参观考察食品生产线及茶食品创新

产品,公司总经理潘春飞就“茶产业与烘培食品应用”为题开展专题讲座,并结合食品产业与茶产业发展,与考察团成员进行了深入探讨交流;此外,考察团一行还参观了有关“冠素堂食品有限公司”的企业文化、品牌建设传承发展的相关展示。

通过此次湖州茶叶联盟的舟山“茶+食品”跨界考察交流,双方互通有无,深化了联盟茶叶企业对食品行业的认知了解,参观学习了食品工业标准化、规模化发展模式,同时品味到企业文化传承发展力量。各企业代表纷纷表示收获良多,未来会结合实际发展情况将考察所学运用到自身企业创新发展中,促进自身企业的发展进而提升湖州茶叶产业发展。