4月15日,由德清县人民政府主办、德清县农业农村局、德清县茶叶协会等承办的第十一届“莫干黄芽”茶王赛在浙江大学湖州市产学研联盟乡村振兴结队村莫干山镇何村举行。浙江大学、省农业农村厅、全国供销总社茶叶研究院等评茶专家参加本次茶叶评比,针对全县茶企选送的19个黄茶和17个绿茶茶样进行审评,通过外形、汤色、香气、滋味及叶底等五个因子的综合评价,选出茶王1名,另有特等奖和一等奖若干名。此次茶叶评比的选送样品加工要求严格参照德清县地方标准规范《莫干黄芽生产技术规程》(DB 330521/T 31-2015)加工,样品品质严格符合国家行业标准《莫干黄芽茶》(GH/T 1235-2018)及德清县茶叶协会团体标准《莫干黄芽绿茶》(T/DQCY 003-2019)的特级标准。此次“莫干黄芽”茶王赛比赛规则的升级是一次对标准的有效宣贯,通过让茶企茶农近距离的熟知产品生产及品质标准,进一步提升加工工艺及产品质量。此举措标志了莫干黄芽区域品牌开启标准化发展,充分发挥标准引领作用促进推动产业的规范化高质量发展,为品牌影响力提升及产业快速健康发展提供了有力的保障。