《茶叶感官审评方法》国家标准正式发布

来源: 新农村发展研究院中文网 作者: admin 时间:2018-05-04 阅读量:524

日前,以浙江大学龚淑英教授为第一起草人,由浙江大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中国农业科学院茶叶研究所、国家茶叶质量监督检验中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心、福建农林大学、安徽农业大学、中国农业大学、中国标准化研究院及中国茶叶流通协会等10家单位共16位起草人起草制定的《茶叶感官审评方法》(GB/T 23776-2018)国家标准,正式由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准公布,本标准代替GB/T 23776-2009 《茶叶感官审评方法》,于201861日正式实施。

该标准与原来GB/T 23776-2009 《茶叶感官审评方法》相比,在规范性引用文件、外形审评的茶样数量、审评因子、评分权数及部分细节描述方面进行了修订,同时增加了评茶标准杯碗形状与尺寸示意图。该标准明确规范了我国茶叶感官审评方法,可操作性强,作为推荐性国家标准公告实施,对进一步规范我国茶叶审评方法,提高茶叶生产企业的产品质量水平具有重要意义。

                                            (范方媛,龚淑英)