11月14至15日,中心教师龚淑英教授、骆耀平教授、范方媛及安吉县农业局赖建红研究员赴长兴开展茶园管理及茶叶加工培训,来自全县各乡镇茶叶企业、合作社及大户共100余人参加培训。
培训会上,骆耀平教授围绕茶树生育规律,阐明了茶园施肥技术、茶园生态保持技术、茶树修剪技术及逆境防护技术在茶园管理应用,并针对本地主产白叶1号品种茶园管理进行解说。龚淑英教授讲授了加工技术及全程品质管理措施对紫笋茶品质影响,包括鲜叶摊放技术、杀青方法及机具类型使用等。赖建红研究员针对安吉白茶的茶园管理及加工技术要点进行讲解。范方媛针对茶树鲜叶及成品茶色、香、味的主要化学成分进行阐述。会后,诸多茶农积极提问茶树栽培及茶叶加工相关实际问题,得到各专家的耐心解答。
通过培训,农民纷纷表示内容非常贴近生产实践,受益良多,通过专家讲解,找到了生产实践中遇到问题的解决方法。
(范方媛)
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